teilweise gekört!
Anfragen bitte an Herbuchzuchtbetrieb:
Günther Fischer
83024 Rosenheim
Tel: 08031/88434
fischer@
bayerische-milchschafhalter.de
Zeitplan: 7:30 Uhr bis 8:30 Uhr Auftrieb
9:00 Uihr bis 11:30 Uhr Körung
12:30 Uhr Vorstellung der Spitzentiere, anschließend Auktion.
Bei den Milchschafen sind auch weibliche Tiere gemeldet.
Kataloganforderung, Kaufanträge, Zuchttiervermittlung erfolgt durch BHG-Geschäftsstelle.
Einsicht in den Katalog: www.bhg-schafzucht.de
Ort: Neue Donauhalle
Am Hochfeldweg 7
85051 Ingolstadt
Anmeldungen: Bayerische Herdbuchgesellschaft
Tel: +49 89 536227
Johann Huber
In der Hofkäserei von Johann Huber im Chiemgau werden Käse aus 100% Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch nach alter Handwerkskunst traditionell hergestellt.
Wir erfahren, wie Käse entsteht, wie er reift, was ist der Unterschied zwischen Schaf- Ziegen- und Kuhkäse. Wie isst man den Käse richtig, Wie schneidet man den Käse richtig auf. Zahlreiche Sorten von Käse werden unsere Augen sehen.
Und natürlich wird uns Hans, nach wie vor ein Landwirt, darlegen, wie er auf diese Idee kam und diesen Betrieb in Frasdorf in die Welt gesetzt hat.
Der Anderlbauernhof wird noch in alter Tradition betrieben mit einer Herde Ostfriesischer Milchschafe, Bienenhaltung; Hofladen; Mostherstellung usw. .
Uns erwartet eine umfangreiche Besichtigungstour und es gibt uns die Möglichkeit, fachspezifische Fragen zur Betriebsführung, Käseherstellung, Entwicklung Schafmilchproduktion und Vermarktung zu stellen.
Im Anschluss wollen wir zum Ausklang bei einem Kaffee noch der Edelbrandmanufaktur Guggenbichler einen Besuch abstatten und die Herstellung der reichhaltigen Edelbrände uns näher zu bringen.
| Chiemsee Edelbrand | |
| Johann Guggenbichler | |
| Oberacherting 1 | |
| 83112 Frasdorf |
Wir hoffen Ihr Interesse geweckt zu haben und freuen uns bei hoffentlich zahlreicher Teilnahme auf den Infotag.
Um besser planen zu können (Teilnehmerliste/ Fahrgemeinschaften usw.) ist eine evtl. Anmeldung für uns sehr hilfreich. Deshalb bitte eine kurze Nachricht per Mail. Telefon bis 26. Juni an:
Toni Ebner
08670/748 ; 015128972498 ebner@bayerische-milchschafhalter.de
Auch die Vereinigung Bayerischer Milchschafhalter haben sich am 6. Mai beteiligt und sind angereist aus weiter Entfernungen zum Festzug, Festgottesdienst und anschließendem Festmahl mit Festreden !
Teilnehmer beim Fest in Rosenheim
